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キンキ 3kg9尾冷凍生

通年出回るが、冬の脂ののったものが特に重宝されています。新鮮なものは皮霜造りや焼き霜造りが美味しいです。煮付けや鍋物、塩焼きも絶品です。身や皮にも脂がのっていて旨味も強いです。「メンメ」「吉次」などとも呼ばれています。

スペック
【賞味期限】
冷凍60日
【内容量】
3kg/9尾
【原材料】
きんき
【保存方法】
冷凍
【加工地】
北海道

ランプフィッシュの卵を使ったイミテーションキャビアで、サラダやパスタなどに添えても美味しいです。キャビアと比べるとかなり安価なので手軽に使えます。

スペック
【賞味期限】
冷凍60日
【内容量】
50g/pc
【原材料】
魚卵（ランプフィッシュ）
【保存方法】
冷凍
【加工地】
北海道

日本海では冬の風物詩高級カニの代表でもあります。身の甘みとほどよく繊細を感じる食感が焼きや鍋などにすると美味しいです。ほぐし身状態になっているので、お寿司やサラダなど使用用途は広く使いやすくなっております。

スペック
【賞味期限】
冷凍60日
【内容量】
1kg/pc
【原材料】
ずわいかに
【保存方法】
冷凍
【加工地】
北海道

日本ではオホーツク海や日本海などで、他に北極海、グリーンランド、ベーリング海などで獲れます。日本海では冬の風物詩高級なカニの代表でもあります。身の甘みとほどよく繊細を感じる食感が焼きや鍋などにすると美味しいです。生冷凍ですので、焼きや鍋などに最適です。甘みも感じられてダシもたっぷりです。

スペック

【賞味期限】
冷凍60日
【内容量】
1kg/pc
【原材料】
たらばかに
【保存方法】
冷凍
【加工地】
北海道

日本ではオホーツク海や日本海などで、他に北極海、グリーンランド、ベーリング海などで獲れます。日本海では冬の風物詩高級カニの代表でもあります。身の甘みとほどよく繊細を感じる食感が焼きや鍋などにすると美味しいです。ほぐし身になっているので、寿司からサラダなどに用途は多種多様です。

スペック
【賞味期限】
到着から冷蔵3日
【内容量】
100g/pc
【原材料】
紅ズワイカニ
【保存方法】
冷蔵
【加工地】
北海道

日本海、オホーツク海、ベーリング海を含む北太平洋と北極海のアラスカ沿岸に分布します。産卵期の4月から6月の雌を除き、年間を通して美味しいです。ほぐしみにしてあるので、寿司からサラダなど用途は様々です。

スペック
【賞味期限】
到着から冷蔵3日
【内容量】
100g/pc
【原材料】
たらばかに
【保存方法】
冷蔵
【加工地】
北海道