北海道産のいくらしょうゆ漬け 400g入

北海道産の旬の原卵を選りすぐっているので、卵の大きさと張りが格別です。

●北海道産の旬の原卵のプチプチ感
秋の北海道、生まれ故郷の川に産卵のために帰ってくる鮭の卵を丁寧に揉みほぐして漬込んでおります。本製品は羅臼の完熟の時期の物だけを選りすぐって製造しているのでプルプルに張った粒はお口の中でプチっと弾ける食感がたまりません。

●素朴なしょうゆ味
純粋なしょうゆ漬けの味わいにこだわり漬けダレはしょうゆにみりんなど若干の調味料を加えたものを使用しております。

●受け継がれる生命エネルギー
古来より卵は栄養成分が多いことで食されてきましたが、魚類は特に卵へ生命エネルギーを注ぎ、卵が熟した魚の身は食べても旨味がなくなっています。その生命エネルギーを引き継いだ卵は栄養素はもちろん、旨味もギッシリです。

スペック
【商品名】
北海道産のいくらしょうゆ漬け
【内容量】
400g（100g×4p）
【原材料名】
秋鮭の卵巣(北海道産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、日本酒、発酵調味料／甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)(一部にゼラチンを含む)
【賞味期限】
出荷から冷凍90日
【保存方法】
要冷凍
【加工地】
北海道