北海道の昆布味明太子 400g入
原卵本来の味わいと食感にこだわって塩分、化学調味料をかなり抑えているので、味わい・食感共に非常にナチュラルです。
●濃厚な羅臼昆布の風味と北海道産原卵本来の粒子感
北海道噴火湾に産卵のために来遊するスケトウダラの卵を１００％と使用し、羅臼昆布の濃厚エキスを加えた特製調味で熟成させております。
●たらこ専門メーカーの熟練の技が光る味と品質
創業50年のたらこ近海たらこ専門メーカーの目利きで、選別基準約60種類の厳しい目で卵質を見極めております。
●あっさりしているけど濃厚な味わい
羅臼昆布の濃厚エキスを加えた特製調味で1週間かけてじっくり低温熟成しているため、芯まで味が浸みていてあっさりしているのに濃厚な味わいとなっております。
スペック
【商品名】
北海道の昆布味明太子
【内容量】
400g
【原材料名】
スケトウダラの卵巣(北海道産)、食塩、唐辛子、発酵調味料、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、昆布エキス、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、カンゾウ)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、ナイアシン、着色料(赤１０２、赤３)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)
【賞味期限】
出荷から冷凍90日
【保存方法】
要冷凍
【加工地】
北海道
