真鱈フィーレ 10kg/cs 冷凍 生
秋から冬にかけて入荷が多くなり、身は焼き物・鍋・フライ・ムニエルなど色々な料理と合うので、とても使いやすいです。鍋で醤油や味噌などとの相性も良いので、野菜などと食べるととても美味しいです。 1枚0.7kg〜1.5kg前後です（産地やメーカーにより多少前後することがあります）。
スペック
【賞味期限】
冷凍60日
【内容量】
10kg/cs
【原材料】
真鱈
【保存方法】
冷凍
【加工地】
北海道
ムキシャコ中 メス/10尾 冷凍ボイル
ムキシャコ中 メス/10尾 冷凍ボイル
旬は春から夏にかけてで卵巣はとっても重宝します。最盛期は夏で、 シャコは大型が多く出回っていて茹でて食べるのが一般的です。凍らせて皮をむけば生のお刺身も出来ます。このムキシャコは日本海で漁獲されたシャコになります。
スペック
【賞味期限】
冷凍60日
【内容量】
10尾
【原材料】
しゃこ
【保存方法】
冷凍
【加工地】
北海道
ムキシャコ中 オス/10尾 冷凍ボイル
ムキシャコ中 オス/10尾 冷凍ボイル
旬は春から夏にかけてで卵巣はとっても重宝します。最盛期は夏で、 シャコは大型が多く出回っていて茹でて食べるのが一般的です。凍らせて皮をむけば生のお刺身も出来ます。このムキシャコは日本海で漁獲されたシャコになります。
スペック
【賞味期限】
冷凍60日
【内容量】
10尾
【原材料】
しゃこ
【保存方法】
冷凍
【加工地】
北海道
鮭トバ 500g/pc
鮭トバ 500g/pc
秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、海水で洗って潮風に当てて干したものです。 細かく切ってそのまま食べたり、スルメのように炙って食べたりします。炙ると柔らかくなります。
スペック
【賞味期限】
冷凍60日
【内容量】
500g/pc
【原材料】
秋鮭
【保存方法】
冷凍
【加工地】
北海道
紅鮭切り身 5切/pc 冷凍 生
紅鮭切り身 5切/pc 冷凍 生
北海道には遡上せず、回遊してくるもの少ないです。本種はアラスカなどからの輸入が多く多様な商品となっており、 また、陸封タイプのヒメマスは日本の湖などの養殖が盛んです。 味はくせが無く微かに甘みを含み柔らかいです。
スペック
【賞味期限】
冷凍60日
【内容量】
5切/pc
【原材料】
紅鮭
【保存方法】
冷凍
【加工地】
北海道
利尻昆布 200g/pc
利尻昆布 200g/pc
ダシは清澄で香り高く、特有の風味が喜ばれる高級品です。澄んだ香りと良いダシ汁が取れて、クセのない透明で上品な味わいを堪能できます。
スペック
【賞味期限】
冷蔵1年
【内容量】
200g/pc
【原材料】
昆布
【保存方法】
冷蔵
【加工地】
北海道