子持ち昆布 生 1kg
子持ち昆布についている卵は数の子ですが、これは初めからその状態で海の中にあるの物ではないです。 子持ち昆布を作るにはニシンの産卵期を狙って自然の昆布を海中に用意し、ニシンに向かってぶつけるように追い込みます。そうすると、ニシンはぶつかってきた物にたいして産卵行動を起こす性質をもつ為昆布に産卵してくれます。 昆布の深い旨みと、数の子の歯ごたえのコンビネーションがとてもよい一品です。
スペック
【賞味期限】
到着から冷蔵3日
【内容量】
1kg
【原材料】
子持ち昆布
【保存方法】
冷蔵
【加工地】
北海道
