鮭トバ 500g/pc 「鮭トバ 500g/pc 」の詳細を見る 秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、海水で洗って潮風に当てて干したものです。 細かく切ってそのまま食べた …
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紅鮭切り身 5切/pc 冷凍 生
紅鮭切り身 5切/pc 冷凍 生 「紅鮭切り身 5切/pc 冷凍 生」の詳細を見る 北海道には遡上せず、回遊してくるもの少ないです。本種はアラスカなどからの輸入が多く多様な商品とな …
利尻昆布 200g/pc
利尻昆布 200g/pc 「利尻昆布 200g/pc 」の詳細を見る ダシは清澄で香り高く、特有の風味が喜ばれる高級品です。澄んだ香りと良いダシ汁が取れて、クセのない透明で上品な味 …
日高昆布 100g/pc
日高昆布 100g/pc 「日高昆布 100g/pc 」の詳細を見る 日高昆布の特徴は肉質が柔らかく、煮上がりが早いため、煮物用として多く用いられます。ダシ汁は、若干青白く濁ります …
早煮昆布 200g/pc
早煮昆布 200g/pc 「早煮昆布 200g/pc 」の詳細を見る 春一番の若生い昆布でやわらかく、火が通りやすいので煮物や、おでんにぴったりの早煮昆布です。 スペック 【賞味期 …
キンキ 400g前後/尾 冷凍 生
キンキ 400g前後/尾 冷凍 生 「キンキ 400g前後/尾 冷凍 生」の詳細を見る 通年出回るが、冬の脂ののったものが特に重宝されています。 新鮮なものは皮霜造りや焼き霜造りが …