りょうおもい&チョコスイーツ セット(ケーキ5種)

りょうおもい&チョコスイーツ セット(ケーキ5種)

税別価格2,800円
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【商品名】
 (1)チョコレートケーキ倶楽部
 (2)【フリーカット】ショコラアマンド
 (3)りょうおもいモンブラン

【内容量】
 (1)190g(3種×各2カット)
 (2)300g(1本)
 (3)260g(4個)

アルポルト監修 ティラミス4号

アルポルト監修 ティラミス4号

税別価格3,000円
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ティラミスの命、マスカルポーネチーズはイタリア産を100パーセント使用。さらに北海道産フレッシュクリームを贅沢に合わせて、豊かな風味と濃厚なコクを実現しました。隠し味には、マルサラワインを加えています。使用は4層構造。最下層にはコーヒーシロップをしみこませたコーヒースポンジ。その上に無漂白のマロンダイスをたっぷり敷き詰めました。そして拘りのマスカルポーネチーズを流し込みます。さらにサントノーレと呼ばれる特殊な口金でホイップしたクリームをリボンのように飾り、最後にチョコレートパウダーでふんわりと仕上げました。マスカルポーネチーズの味わいとマロンダイスの食感がベストマッチ。 

●片岡護シェフ
 1968年にイタリア総領事公邸の料理人として渡伊。1973年に帰国後、「小川軒」「マリーエ」を経て、1983年「アルポルト」のオーナーシェフに。日本ならではの素材を活かした、ライトでヘルシーな新・イタリア料理をいち早く提唱。日本におけるイタリア料理の発展に貢献をしているシェフです。※サイズは4号(直径約12センチ)です。

【商品名】 アルポルト監修 ティラミス4号
 
【内容量】 1台入り
 
【原材料名】ホイップクリーム(食用植物油脂、脱脂粉乳、砂糖、乳脂肪、バター、卵黄)、砂糖、鶏卵、ナチュラルチーズ、栗、小麦粉、牛乳、準チョコレート、洋酒、還元水飴、ゼラチン、ショートニング、食用植物油脂、コーヒー、マーガリン、コーンスターチ、はっ酵乳、香料、乳化剤、着色料(カラメル、クチナシ、カロテン)、PH調整剤、リン酸塩(Na)、膨脹剤、酸化防止剤(二酸化硫黄、V.E)、安定剤(ペクチン) (原材料の一部に大豆を含む)

【賞味期限】 箱上面に記載してあります
 
【保存方法】 マイナス18度以下で保存してください
 
【加工地】 神奈川県
 
【配送方法】 冷凍にてお届け
 
【特記事項】 解凍後、そのままお召し上がりください
        冷蔵庫内で約2~3時間で解凍できます 

【注意事項】 ケーキの上面の飾りはプラスチック製ですので食べられません。