黒毛和牛 切り落とし 部位食べ比べセット 【300g】 3種類セット:肩肉・バラ肉・モモ 100gパック

黒毛和牛 切り落とし 部位食べ比べセット 【300g】 3種類セット:肩肉・バラ肉・モモ 100gパック

 黒毛和牛 切り落とし 部位食べ比べセット 【300g】 3種類セット:肩肉・バラ肉・モモ 100gパック 個体識別番号表示 精肉

 

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飲食店御用達!プロの味を家庭で楽しめる!

全国に6ヶ所の牧場及び契約牧場を持ち、11ヶ所のミートセンターにて食肉を管理。

本物の和牛にこだわり続けてきたメーカーが、産地やブランドにとらわれず、品質・味覚に自信を持ってお届けする安全で安心な和牛です。

そんな黒毛和牛の切り落としを、メーカーの全面的な協力の元、今回画期的な商品を作る事が出来ました。
何と、「切り落とし」を部位別にパック致しました。

通常「切り落とし」という商品は、色々な部位が混ざってのお届けというのが当り前ですが、これを部位別に分け、調理用途によって使い分け出来るよう進化させました。

更に、何と100gパックにして、使いたい分だけ使えるようにしています。500gや1kgの塊で届いてもすべて解凍して使い切らないといけないという欠点をも改善致しました。

今回選んだ部位は3種類

<肩肉>
少し硬い部位ですが、肉の味は濃厚で美味しいのが特徴です。
肉じゃがなど煮込み料理やスープにも使います。
焼き肉等にはあまり適しません。

<バラ肉>
焼肉店では「カルビ」と言われる部位です。
適度にサシが入っており、脂身が多いのが特徴です。
脂のうまさとコクを、しっかりご堪能いただけます。
焼肉や炒め物料理に適しています。

<モモ>
肉牛肉の部位の中で、もっとも脂肪分が少なく脂の苦手な女性やお年寄りには、
あっさり食べていただけます。
焼肉の他にシチューやポトフなどの煮込み料理にも適しています。

一般に人気の部位を取り揃えました。

勿論、黒毛和牛の証である個体識別番号も表示されています。

スペック
◆商品内容
1パック100g入り×3種類
※購入量によって総パック数が異なります。

◆原材料
牛肉
◆賞味期限
冷凍で製造から30日
◆原産地
日本

カナダ産 三元豚 豚ロースステーキ 【150g×3枚】 厚さ1cm強 精肉 豚肉

カナダ産 三元豚 豚ロースステーキ 【150g×3枚】 厚さ1cm強 精肉 豚肉

 カナダ産 三元豚 豚ロースステーキ 【150g×3枚】 厚さ1cm強 精肉 豚肉 〔ホームパーティー 家呑み バーベキュー〕

 

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プロの味を家庭で!圧倒的なボリューム感と迫力ある豚ロース肉

商品説明
飲食店御用達!プロの味を家庭で楽しめる!

品質に定評のある「カナダ産」の三元豚のロースステーキです。
アメリカやヨーロッパと違い、飼料や飼育期間など日本と飼育方法の類似点が多く、日本産と似通った肉質で人気の豚肉です。

レストランやお弁当屋さん・定食屋さんでも使用されている豚ロース肉を、今回メーカーさんへ特別にお願いして、1枚150gにカットして頂きました。
なんと厚さ1cm強。
その圧倒的なボリューム感と迫力に大満足頂ける事間違いなしです。

そのまま塩・コウショウでステーキとして、衣を付ければトンカツとしてもお召し上がり頂けます。
ご自宅では勿論、BBQなどでも活躍する一品です。

スペック
◆商品内容
1枚150g
※購入量によって総枚数が異なります。

◆原材料
豚肉(カナダ)
◆賞味期限
冷凍で製造から30日
◆原産地
カナダ

焼肉セット/焼き肉用肉詰め合わせ 【1kg】 味付牛カルビ・三元豚バラ・あらびきウインナー

焼肉セット/焼き肉用肉詰め合わせ 【1kg】 味付牛カルビ・三元豚バラ・あらびきウインナー

 焼肉セット/焼き肉用肉詰め合わせ 【1kg】 味付牛カルビ・三元豚バラ・あらびきウインナー

 

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飲食店御用達!プロの味を家庭で楽しめる!

牛・豚・ウインナーが入った焼肉セットをお届けします。
メーカーさんにお願いして特別に作って頂いた、完全オリジナルのセットです。

<味付牛カルビ>
牛丼チェーン店や焼肉屋さんでも使用されている「アメリカ産」の牛カルビ肉を、特製辛味噌タレに漬け込んだ牛カルビ肉です。
アメリカ産の牛肉は、良質のタンパク質や鉄分、亜鉛、ビタミンB群などを豊富に含み、ロイシンなど9種類の必須アミノ酸もバランスよく含まれているといわれています。
更に、日本の牛肉よりも脂肪分が少なくカロリーも低めなので、ヘルシーな牛肉として人気です。
コチュジャンを使った特製辛味噌タレをまぶしているので、付けダレを用意する必要がなく、そのまま焼くだけの簡単調理です。
今回、特別にメーカーさんにお願いして、厚さ約5mmにカットした牛バラ肉を特製辛味噌ダレに漬け込んで頂いた、オリジナルの商品です。

<三元豚バラ>
品質に定評のある「カナダ産」の三元豚のバラ肉です。
アメリカやヨーロッパと違い、飼料や飼育期間など日本と飼育方法の類似点が多く、日本産と似通った肉質で人気の豚肉です。
レストランやお弁当屋さん・定食屋さんでも使用されている豚バラ肉を、今回メーカーさんへ特別にお願いして、焼肉に最適な1枚約5mmにカットして頂きました。
塩・コショウで味付け、又は焼肉のタレなどでお召し上がり下さい。

<あらびきウインナー>
国内加工で安心あ・安全なあらびきウインナーです。
パリッとした食感でジューシーなウインナー。
保存料不使用で、安心してお召し上がり頂けます。

スペック
◆商品内容
タレ漬け牛カルビ:1パック500g入り
豚バラ:1パック300g入り
ウインナー:1パック200g入り
(1kg当たりの内容量)

※購入量によって総パック数が異なります。

◆原材料
<味付牛カルビ>
牛肉(アメリカ産)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、味噌、コチジャン、香辛料、ごま油、醤油、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(カラメル、紅麹)、調味料(アミノ酸)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦を含む)
<三元豚バラ>
豚肉(カンダ産)
<あらびきウインナー>
豚肉、鶏肉、豚脂肪、結着材料(粗ゼラチン、大豆たん白)、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、脱脂粉乳、たん白加水分解物、香辛料、ポークエキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、酢酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(原材料の一部に乳、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)

◆賞味期限
冷凍で製造から90日

築地近江屋牛肉店 特製やきぶたセット

築地近江屋牛肉店 特製やきぶたセット

 築地近江屋牛肉店 特製やきぶたセット

 

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築地場外に店を構えて60年、創業80余年の老舗精肉店。数多くの「プロの料理人」がその目利きに信頼を置くのが「近江屋牛肉店」です。その「近江屋牛肉店」が作り出す焼き豚は、300種以上の豚肉を試し、厳選された国産豚の肩ロースを使用。適度な脂でさっぱりと肉の味を味わえる原料の良さを引き立たせるため、あえて味付けはあっさり目です。豚の肩は常に動いている部分ですので脂肪と赤身のバランスがよい部位です。いろいろな部位で焼き豚を作った上で、【肩ロース】が最も焼き豚には適していると判断。熱を加えても固くなりにくいので、柔らかく、味が濃く、脂身のバランスが良いのでさっぱりと味わえます。肩の肉は豚1頭から2本しか取れない部位で希少価値が高いこともポイントです。いくら美味しい豚肉を使っていても、焼き豚はたれが命。シンプルでなおかつ旨さを十分に感じる奥行きのあるその味わいは創業以来、保存料・着色料を一切使わず、80年間「つぎたしつぎたし」受け継いできました。老舗ならではの伝統が見事に昇華。まろやかで熟成された味わいを生み出します。

スペック
【商品名】
築地近江屋牛肉店 特製やきぶたセット

【内容量】
特製やきぶた(700g)×2、やきぶたのたれ(100g)×2

【原材料名】
[やきぶた] 豚肉、醤油[脱脂加工大豆:遺伝子組変えでない、大豆:遺伝子組み換えでない、小麦、食塩、アルコール、砂糖、清酒、塩、しょうが

[やきぶたのたれ] 発酵調味料、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かつおエキス(原材料の一部に小麦を含む)

【賞味期限】
冷凍90日

【保存方法】
冷凍

【加工地】
東京

【配送方法】
冷凍

年末TV通販特番放送商品 松阪牛A4ランク以上 うすぎりすき焼き用肉[贈答ランク]900g

年末TV通販特番放送商品 松阪牛A4ランク以上 うすぎりすき焼き用肉[贈答ランク]900g

 年末TV通販特番放送商品 松阪牛A4ランク以上 うすぎりすき焼き用肉[贈答ランク]900g

 

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百貨店レベルの松阪牛で豪華なすき焼きをご家庭で!

商品説明
他では真似出来ないクオリティ!渾身の商品です。豪華なすき焼きをご堪能ください!

2018年の平成最後の年末のテレビ通販の特番のメイン商材として、三重県松阪市が誇るブランド牛のA4・A5ランクという高級ランクの松阪牛のうすぎり(すき焼き用)を仕入れました。
いわずと知れたブランド牛の王様、松阪牛の滅多に手が出ないA4・A5等級の上質なうすぎりをセットしました。
通常は百貨店の贈答用に使われる高級ランクです。
今回、年末のテレビ通販の特番用ということで大量発注を行いました。A4・A5ランクを混合し、さらに、贈答箱ではなく白箱対応にすることで、このプレミアムな肉をお召し上がりいただけます。

スペック
【商品名】松阪牛A4ランク以上 うすぎりすき焼き用肉[贈答ランク]900g

【内容量】500g+400g 合計900g

【原材料名】牛肉(カタ・バラ)

【賞味期限】製造日より冷凍1年間

【保存方法】マイナス18℃以下で保存

【加工地】日本

【産地】三重県 松阪市

【等級】A4・A5の混合

【配送方法】冷凍クール便

黒毛和牛 切り落とし 部位食べ比べセット 【300g】 3種類セット:肩肉・バラ肉・モモ 100gパック

黒毛和牛 切り落とし 部位食べ比べセット 【300g】 3種類セット:肩肉・バラ肉・モモ 100gパック

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プロの味をご家庭で!煮込み料理から焼き肉まで牛肉セット

商品説明

飲食店御用達!プロの味を家庭で楽しめる!

全国に6ヶ所の牧場及び契約牧場を持ち、11ヶ所のミートセンターにて食肉を管理。

本物の和牛にこだわり続けてきたメーカーが、産地やブランドにとらわれず、品質・味覚に自信を持ってお届けする安全で安心な和牛です。

そんな黒毛和牛の切り落としを、メーカーの全面的な協力の元、今回画期的な商品を作る事が出来ました。
何と、「切り落とし」を部位別にパック致しました。

通常「切り落とし」という商品は、色々な部位が混ざってのお届けというのが当り前ですが、これを部位別に分け、調理用途によって使い分け出来るよう進化させました。

更に、何と100gパックにして、使いたい分だけ使えるようにしています。500gや1kgの塊で届いてもすべて解凍して使い切らないといけないという欠点をも改善致しました。

今回選んだ部位は3種類

<肩肉>
少し硬い部位ですが、肉の味は濃厚で美味しいのが特徴です。
肉じゃがなど煮込み料理やスープにも使います。
焼き肉等にはあまり適しません。

<バラ肉>
焼肉店では「カルビ」と言われる部位です。
適度にサシが入っており、脂身が多いのが特徴です。
脂のうまさとコクを、しっかりご堪能いただけます。
焼肉や炒め物料理に適しています。

<モモ>
肉牛肉の部位の中で、もっとも脂肪分が少なく脂の苦手な女性やお年寄りには、
あっさり食べていただけます。
焼肉の他にシチューやポトフなどの煮込み料理にも適しています。

一般に人気の部位を取り揃えました。

勿論、黒毛和牛の証である個体識別番号も表示されています。

スペック

◆商品内容
1パック100g入り×3種類
※購入量によって総パック数が異なります。

◆原材料
牛肉
◆賞味期限
冷凍で製造から30日
◆原産地
日本
【配送日時指定について】
・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。

 

無塩せきベーコン切落し2kg

無塩せきベーコン切落し2kg

 無塩せきベーコン切落し2kg

 

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大手日本のハムメーカーの商品が賞味期限がやや短く、形や大きさが不揃いの訳あり商品です。
●朝食で、パスタで、料理で、大容量なので使い勝手抜群!

発色材・着色料不使用で、肉の色合いと風味を生かした【無塩せきベーコンスライス1kg】
肉を塩漬けする工程で、発色材や着色料を使わずに製造した「無塩せき」のベーコンです。
肉そのものの色合いや風味が生かされていますので、フライパンで焼くだけで立派なおかずになります。
そのまま食べるのはもちろんのこと、サンドイッチや炒飯、パスタ、グラタンなどさまざまな料理でお使いください。

※賞味期限がやや短く、形や大きさが不揃いのため、訳あり商品となっていますが、味・品質にはまったく問題はありませんのでご安心ください。

スペック
【商品名】無塩せきベーコン切落し2kg

【内容量】1000g×2袋

【原材料名】豚ばら肉、卵たん白、還元水あめ、乳たん白、食塩、砂糖、豚コラーゲン、調味料(有機酸等)、増粘多糖類、焼成Ca、香辛料抽出物

【賞味期限】製造より180日

【保存方法】マイナス18℃以下で保存

【加工地】日本

【配送方法】冷凍

【たっぷり1kg】国産☆あらびきウィンナーソーセージ

【たっぷり1kg】国産☆あらびきウィンナーソーセージ

 【たっぷり1kg】国産☆あらびきウィンナーソーセージ

 

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たっぷり1kg!
【国産】あらびきウィンナーソーセージ

朝食に!お弁当にも!おつまみにも!
朝から晩まで大活躍!

サッと炒めて、ボイルして。
ホットドック、ポトフ、炒飯!
バーベキューや、お鍋にも!
メニュー色々!

使いたいときにパッと使えて便利♪

スペック

【商品名】あらびきウインナーソーセージ

【内容量】1kg×1袋

【原材料名】
豚肉、鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、増粘剤(加工でん粉)、調味料(有機酸等)、リン酸(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、(原料の一部に卵を含む)

【賞味期限】製造日より冷凍1年

【保存方法】-18℃以下

【加工地】日本

【配送方法】クール冷凍

【特記事項】開封後はお早めにお召し上がりください。

 

ブラジル産鶏モモ肉 1kg

ブラジル産鶏モモ肉 1kg

 ブラジル産鶏モモ肉 1kg

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飲食店御用達!プロの味を家庭で楽しめる!

国産鶏モモ肉にも劣らない柔らかくジューシーの肉質のブラジル産鶏モモ肉です。
大手ファミリーレストランや居酒屋、飲食店などでも使用されています。

食べ方は色々。
唐揚げ・チキンステーキ・チキン南蛮・チキンカツ・煮込み料理や鶏鍋など色々な料理に使用出来ます。

しかも、1枚づつ取り出せるようにビニールで間仕切りしているので、使い勝手便利な「小分け」タイプになっています。

メーカーは、大手商社から芝浦市場まで、独自の仕入れルートを持ち、そのスケールメリットを活かして国産・輸入問わず、安価で高品質の商品を扱う大手。
海外にも営業所を持ち、北は北海道から南は沖縄まで、全国の焼肉チェーン店やレストランなどにも販売しています。

スペック

◆商品内容
1パック500g入り
※総量は購入数量によります。

◆原材料
鶏肉
◆賞味期限
冷凍で製造から30日
◆原産地
ブラジル
◆加工地
日本

 

テンダーロインステーキ(牛フィレ肉)(100g×2枚)

テンダーロインステーキ(牛フィレ肉)(100g×2枚)

 テンダーロインステーキ(牛フィレ肉)(100g×2枚)

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牛肉の希少部位!

牛の腰の部分の肉でサーロインのすぐ下にあり、柔らかさから「テンダーロイン(柔らかい腰)」とも呼ばれています。
フィレ肉は、1頭の牛からわずか「3%」程度しか取れない高級部位で、牛の体の中でも、もっとも運動しない場所にある為、柔らかい肉質が特徴です。
脂肪が少なく、尚且つ柔らかい赤身肉で、ヘルシーな肉として近年人気になっています。
おいしく食べるコツは焼きすぎないこと。
焼きすぎると固くなってしまいますので、ご注意下さい。

商品製造元は、大手商社から芝浦市場まで独自の仕入れルートを数多く持ち、そのスケールメリットを活かして国産・輸入問わず、安価で高品質の商品を扱い、海外にも営業所を持つ大手です。
北は北海道から南は沖縄まで、全国の焼肉チェーン店やレストランなどにも販売しています。