ぜんまい水煮 1kg/pc

ぜんまい水煮 1kg/pc

 ぜんまい水煮 1kg/pc

 

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春の山菜として、ワラビと並ぶ代表格です。日本においては、全国に自生する山菜で、若芽を食用とします。成長すると綿毛が落ちるので、食用とするものは綿毛のしっかり残ったものが好ましく、葉が広がってないもの。一般的に赤みを帯びているものの方が柔らかく、筋っぽくないです。アク抜きした後におひたし、ナムルなどで。天日干しにした後、油揚げと一緒に煮た料理は人気の一品です。

スペック
【賞味期限】
※到着後なるべくお早めにお召し上がりください
【内容量】
1kg/pc
【原材料】
ぜんまい
【保存方法】
冷蔵
【加工地】
北海道


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